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限定商品商品訊息功能
- 品號：3257607
- 花蓮知名南洋咖哩店-家咖哩
- 師承新加坡老阿嬤的祖傳秘方
- 採取花蓮新鮮植物手工研磨而成
商品訊息描述
*本土和異國相遇的絕妙咖哩:
這罐南洋原味咖哩醬，出身很平凡，它來自於花蓮後山的小地方，但生產過程卻有著讓人深刻的感動，產品的背後有著和大自然為善、支持花蓮小農的滿滿心意。它來自於花蓮後山的人氣美食店-家咖哩所生產製造的，家咖哩的創始人-阿母，當初特別到新加坡學習祖傳的咖哩製醬技術，且在花蓮當地找尋天然且新鮮的農作物取代進口香料，用汗水、和時間研發調配出更適合國人的口感。採取當地植物製作香料，不僅製作繁複，成本也較高，為的是提供給消費者新鮮且原味的好咖哩。
而這樣天然的手工原味好咖哩，俱備了幾項特點:
*天然芬芳的自然香氣:
用新鮮植物所直接研磨熬煮的咖哩，有別於進口香料，沒有濃烈的香料味，有的是植物天然的氣息。
*紮實濃烈的深刻口感:
天然新鮮的手作咖哩，每一口都吃的到植物的纖維，不論是南薑、香茅、胡荽、薑黃和各類香料籽都能完全融合在咖哩醬中。
*魔法般的變化風味:
由花蓮當地小農作親自栽種的植物，直接研磨製作，讓每樣香料隨著吃下去口中的溫度，展現不同層次的口感，隨著咬到不同植物的香料籽，引發更多如魔法般的口感，這絕對不是一塊咖哩塊或是咖哩粉能感受的特別滋味。
*金黃琥珀的明亮色澤:
天然咖哩色澤上鮮豔明亮，呈現鮮黃和寶紅色，原因在於在熬煮過程中萃取到味道就撈起，除了不易產生苦味外，也讓自然原味醬有了更閃耀、更讓人食指大動的外表。
*台灣美食獎肯定:
因為善用本土食材製作出異國風味料理，推出美食之外還考量到當地人文和大地等因素，花蓮家咖哩商品奪得2010年台灣美食獎的殊榮肯定。
南洋原味咖哩醬，總共有五種口味(甘味醬、香辣醬、魚頭醬、海鮮醬和養生鮮蔬醬)，皆是由家咖哩店家參考店裡的人氣美食生產製作而成。除了可以參考下列家咖哩店裡的食譜自已動作製作美食外，原味醬更有其不同的用途和創意吃法:
1 一般咖哩料理作法:
先依照個人口味濃烈加入不同份量的咖哩原味醬到鍋中用小火慢炒三分鐘出油冒泡，再將主食加醬料拌炒至主食完全沾附醬料，之後加入熱水，把其它食材(如馬鈴薯、紅蘿蔔等)一同放入到煮熟為止，即可輕易享受美食，下列圖為家咖哩店家的實際餐點照:
2 當作任何鍋類湯底:
不管是煮湯，火鍋，湯麵或是泡麵，加上適合自已口味的份量，南洋風味美食隨時上桌。
3 作為拌醬：
可以直接打開後加在煮好的飯和麵當中，乾拌後更添風味，也可以輕抹在法國麵包、土司和貝果上品嚐，甚至可以當作烤物的醬料，時時都可以輕易嚐到咖哩料理，獻給十足咖哩控的您。
*獻給土地、農夫和我們的殷殷祝福:
每一位購買花蓮家咖哩原味醬和料理包的您，都已直接幫助了花蓮在地的小農，讓他們有更好的環境，花蓮家咖哩的任何商品都採用了花蓮小農親手栽種的新鮮香料，透過契作，讓他們有充足利潤願意生產新鮮香料，而不用化學肥料傷害了大地，而我們的最大的回報就是藉由這塊土地蘊育出的天然好食材，讓我們吃進一口一口的好健康。
*新聞媒體報導分享:
東森1001個故事，三立-台灣尚青，TVBS -食尚玩家等皆有報導花蓮-家咖哩的美味料理，連影帝阮經天也都曾是座上佳賓呢!
? 商品訊息特點
商品名稱:花蓮家咖哩-南洋咖哩醬(海鮮、220G)
產品尺寸：高約11cm 長約5cm 寬約8cm/一入
產品重量:淨重220g±5% 約可料理6-8人份量/一入
商品成份:海鮮:洋蔥、香茅、蒜頭、薑、黃薑、辣椒粉、羅望子、蝦米、巴拉煎、大豆沙拉油、糖、鹽
營養標示:每100克，本產品含2.2份
海鮮:熱量149大卡、蛋白質12克、脂肪9.4克（飽和脂肪2克、反式脂肪0克）、碳水化合物12.8克、糖7克、鈉1660毫克
產品證明:台灣
產品保存:常溫下保存12個月，開封後請保持冷藏，避免陽光直射和接近水氣
注意事項:香辣/海鮮:含甲殼類產品食物過敏者請注意
保險責任險字號：富邦產物保險公司0508字第04ML000282號
食品業者登陸字號：U-154808966-00000-4
國內負責廠商:
誠食生活家有限公司(家咖哩餐廳) 03-8343290
花蓮市中美路106號一樓
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旺報【記者葉文義╱台北報導】
明晟（MSCI）指數公司10日公布最新季度調整，新興亞洲連續4季權重獲調升，不過區域內個別市場大不同。台灣在新興市場指數終止連13降厄運；中國權重則在連續3季雙升後被迫中斷，此次遭到雙降，法人指出，大陸經濟基本面並不差，主要是受到川普新政影響，中美貨幣戰升溫，讓MSCI這次暫時採取觀望態度。
台灣於MSCI新興市場指數權重維持12.06%不變；中國占MSCI新興市場指數以及新興亞洲指數權重則分別調降0.01、0.04個百分點，調整後為26.96%及38.15%；印度及泰國本次持續獲雙升，印度是最大贏家。元大投信台股暨大中華投資部主管吳宛芳表示，這是就基本面、匯率以及大環境三方面考量，作出這樣的調整並不意外。
台股終止連13季調降
川普當選後，美元走出一波強勁走勢，加上去年底美國宣布升息，進入升息循環又加深美元升值預期，同期間包括人民幣、日圓等則相應大幅貶值，掀起貨幣戰。雖然近期因川普關注美元太過強勢不利美國經濟言論又讓美元回貶，但人民幣轉升幅度並不明顯。吳宛芳表示，市場還是對人民幣仍存有趨貶預期，加上大陸監管層去年底在債市去槓桿等一系列管制流動性的措施，讓MSCI這次暫時採取觀望態度。
不過，吳宛芳表示，今年上半年美國應不會再升息，國際資金開始回流經濟基本面不差的亞洲市場，尤其台股基本面很好，特別吸引外資大舉流入，新台幣則相對升值。而大陸以及歐美日等基本面也不差，製造業PMI緩步向上或爬升波整理，美國緩升息下，全球系統性風險不大，大陸仍釋放市場流動性，只是開始管制流動性去向，但主要針對房地產或債市，對股市影響不會太大，甚至有望吸收房市、債市退出的資金，下半年才需要特別關注大陸貨幣政策是否真的收緊
新興亞洲鴻運當頭
觀察三大新興市場占MSCI新興市場指數的權重變化，新興亞洲開春鴻運當頭，MSCI連4季投注關愛眼光，本次權重再獲調升0.05個百分點至70.69%。摩根亞太入息基金經理人羅傑瑞（Jeffrey Roskell）指出，印度和中國經濟維持強勁擴張，根據JP Morgan證券預估，印度和中國今年企業盈餘成長預估分別上看19.5%和14%，在經濟動能引擎轉強和企業獲利翻紅助陣下，亞股後續漲升動能特別令人期待。
（中央社記者吳琬婷台北18日電）香港導演爾冬陞在華人電影圈打拚多年，談起台灣電影現況，他認為，「不是創作人才不夠，而是少了專業的監製。」年輕人缺乏經驗，一定要找人帶，如果沒人帶，那就起不來了。
爾冬陞最新執導的3D武俠片「三少爺的劍」，改編自他19歲時主演、由導演楚原執導的同名作品。爾冬陞最早在1992年就與導演徐克計劃重新翻拍，當時還預計找張國榮演燕十三、竹野內豐演三少爺，但後來發生一些事而沒拍成。
一直到2011年徐導拍「龍門飛甲」，爾冬陞在拍攝現場見識到了3D技術，認為這種身歷其境的新科技，能帶給武俠片視覺上的新鮮感，於是又重啟了翻拍計畫。籌備期間，爾冬陞在橫店偶遇中國新生代小生林更新，看到他個性單純、上完妝又正氣凜然，因此相中他擔綱主演三少爺。
爾冬陞坦言，電影啟用新人，投資方確實會有所顧忌，但以他的觀察，用大卡司只是心理上比較有保障，仔細研究，往往垮的戲都「大片」，還笑稱「我的好朋友劉德華就垮了不少戲的，所以重點還是要戲好。」爾冬陞也直言，「電影本身就是冒險的工業，大家也都當過新人，我覺得要有對新人有信心。」
香港電影近來以與中國合資拍片為趨勢，談起香港電影現況，爾冬陞說，「香港現在的年輕人，大多情願看台灣片、也不願看香港合拍片。」原因是電影若要在中國上映，必須符合諸多限制，像是鬼片、政治敏感等題材都不能拍，「這些片子其實不好看，對香港觀眾來說，不夠刺激，要暴力沒有暴力、要胡鬧不能胡鬧。」爾冬陞也指出，電影「樹大招風」是近年來最像「港片」的港片，原因正是該片沒有考慮中國市場。
港影近年雖有可惜之處，卻也有正面能量。香港有不少知名藝人、資深導演「北上」發展，反而留了一些空間，給香港年輕人發揮，爾冬陞表示，「若是以前，沒有10年的工作經驗，你很難當導演的。」香港這幾年，政府開始補助新導演，找專業的監製輔助，今年香港金像獎就有20個新導演的片入圍，開啟新氣象。
至於台灣電影，爾冬陞透露，一年前曾來台灣見了一些年輕導演，但沒能找到合作對象，不過，6月在上海電影節，看到台灣新銳導演陳宇詰的「再見女兒」，非常驚豔，希望以後能有合作機會。
爾冬陞直言，「我覺得不是沒有人，台灣是沒有監製，專業的監製少。」他指出，製片人和監製對電影來說，都是很重要的角色，製片人要會找資金；監製則要會拍戲，可以幫助導演選材、拍攝。
爾冬陞認為，「不覺得是創作人不夠，年輕人一定是沒有經驗的，一定要找人帶，如果沒人帶的話，那就起不來了。」最後他淡淡笑說，「香港現在遇到的情形也一樣，所以你們也不要那麼傷感了。」1051218
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